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照燒大蝦

2016/12/26 23:47:23


(http://recetteschinoises.blogspot.fr/)





【份量】2-3人份
【準備時間】20分鐘
【烹調時間】5分鐘

【材料】
去殼大蝦      10只
植物油          3 湯匙
烤芝麻          少許

【調料】
珠江橋牌鹵水汁                              100毫升
珠江橋牌御品頭抽                           20毫升
薑汁                                                少許
 
【做法】
1.   大蝦去殼,以清水洗淨並吸幹水分。
2.   調料充分混合後,加入大蝦醃制5分鐘。
3.   用平底鍋中高火將油加熱,放入大蝦煎約30秒至兩面金黃。
4.   將大蝦再次放入調料中,回鍋,每面煎1分鐘即成。


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