照燒大蝦
2016/12/26 23:47:23
(http://recetteschinoises.blogspot.fr/)
【份量】2-3人份
【準備時間】20分鐘
【烹調時間】5分鐘
【材料】
去殼大蝦 10只
植物油 3 湯匙
烤芝麻 少許
【調料】
珠江橋牌鹵水汁 100毫升
珠江橋牌御品頭抽 20毫升
薑汁 少許
【做法】
1. 大蝦去殼,以清水洗淨並吸幹水分。
2. 調料充分混合後,加入大蝦醃制5分鐘。
3. 用平底鍋中高火將油加熱,放入大蝦煎約30秒至兩面金黃。
4. 將大蝦再次放入調料中,回鍋,每面煎1分鐘即成。
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